- Отнема общо
- 20 mins
- Трудност
- Лесно
- Порции
- 2 people
- Вид
- Салата
- Рецепта от
- От
- July 28, 2016
- 2 броя
- Чушки
- 150 гр
- Крема сирене
- 100 гр
- Краве сирене
- 50 гр
- Кашкавал
- 1 брой
- Домат
- 2 стръка
- Копър
- 5 стръка
- Магданоз
- 30 ml
- Зехтин
- 10 ml
- Балсамов оцет
- 1 щипка
- Сол
Чудите се как да разнообразите летните салати? Салата с чушки и мус от сирена е достъпна и много вкусна лятна салата. Вижте как да я приготвите.
Други предложения за салата:
- Направа на муса. Натрошаваме сиренето и настъргваме кашкавала. Смесваме ги с крема сиренето и 10 мл от зехтина. Разбъркваме. Нарязваме на ситно копъра и го прибавяме към сместа от сирена.
- Пълнене на чушките. Режем „капачето“ на чушката, максимално близо до дръжката. Изчистваме от семките и пълним чушката с вече приготвения мус от сирена. Може да ползваме лъжица, може и с ръце, но е важно чушката да бъде плътно запълнена с муса.
- Приготвяне на магданозен дресинг. Пасираме магданоза, смесен с останалите 20 мл зехтин, солта и балсамовия оцет.
- Сглобяване на салатата. Режем домата на едри колелца. Режем и чушките, напълнени с муса, също на колелца. Добре е дебелината на колелцата да е около един сантиметър. Подреждаме салатата, както сметнем за добре. Ние сме подредили в чиния първо доматите, върху тях – чушките. Заливаме с дресинга.
No comments yet, be the first to leave one!