Най-важната част от новогодишната нощ е наздравицата в 12 часа. Шампанското е задължителен компонент от всяка трапеза при посрещането на новата година. Можете да го разнообразите с малко изобретателен привкус, за да впечатлите гостите си. Ние Ви предлагаме лесна и ефектна рецепта за мандариново шампанско. Само за пет допълнителни минути ще постигнете прекрасен резултат за традиционния тост.
Мандариново шампанско и други зимни интерпретации на алкохола
Тази рецепта е по-скоро идея, отколкото урок по кулинарни техники. Всеки може да си го приготви сам, стига само да поиска. Лесно, вкусно и подходящо за сено – това е рецептата, ако искате да впечатлите.
Можете да замените мандарините с портокал. Но помислете си колко голямо количество евтини и вкусно мандарини може да откриете на пазара през зимата. Осен това мандарините имат по-сладък вкус и малко по-ниска киселинност от портокала. Сладък вкус за сладко посрещане на новата година.
Най-прекрасното зимно оползотворяване на сезонните плодове може да откриете в чаша греяно вино.
Идеи за парти храна за новогодишната трапеза:
Зеленчукова крем супа в купичка от хляб
- Подготвяне на украсата. Настъргваме на най-ситното ренде малко кора от мандарина. Ако не разполагате с достатъчно ситно ренде, може да настържете на едро и след това да накълцате с нож. Целта е да постигнем възможно най-дребни парченца или дори песъчинки от мандаринова кора. Те се смесват със захарта.
- Декориране на чашата. Намокряме чашата по ръба. Потапяме мокрия ръб в сместа от захар и мандаринова кора, за да получим красива украса.
- Овкусяване на шампанското. Изстискваме сока от две мандарини в чашата. Добавяме шампанското.
No comments yet, be the first to leave one!