05 Mar, 2017
Три основни кулинарни съвета за приготвянето на пилешко месо
Употребата на пилешко месо в кулинарията е почти неизчерпаема. С него могат да се готвят обикновени всекидневни ястия или да […]
Category Archives: Готвене
20 Feb, 2017
Грешки при готвене на пилешко месо, които сериозно застрашават здравето ни
Пилешкото месо е може би най-използваният вид месо в световен мащаб. Това се дължи на редица фактори – то е […]
07 Feb, 2017
6 основни грешки при приготвяне на месо
Ключът към домашното готвене е в малките трикове. Ако успеем да овладеем основните свойства на различните продукти, лесно ще разберем […]
21 Dec, 2016
Коледно меню по български – сто години история на една трапеза
Разбира се, Коледа е християнски празник, а не български. Но въпреки това, нищо не ни пречи да съчетаем традицията с […]
20 Dec, 2016
Наръчник за Бъдни вечер – рецепти, традиции и семейни истории
Сутрин е. 24 декември е настъпил и носи със себе си всички емоции, традиции и символи. Някои от членовете на […]
14 Nov, 2016
Червеният гид “Мишлен” – лидерът в ресторантьорството
Системата “Мишлен” е доброволна система за категоризация на заведенията за хранене, която оценява само и единствено качеството на кулинарната продукция. […]
13 Jul, 2016
5 чести грешки при използване на барбекю
Барбекюто е любим уред през лятото. Думата за него дори е станала синоним на събиране за хапване и пийване между […]