10 Apr, 2020
Защо никога повече няма да работя като готвач
Напоследък на темата с готвенето в професионалните кухни се обръща особено голямо внимание. Главните готвачи, или както е модерно да […]
Category Archives: Готвене
11 Feb, 2018
Приготвяне на домашна луканка – в търсене на съвършения вкус
След множество опити, провали, неволи и премеждия, вече можем да ви споделим (и гарантираме) успешния наръчник за приготвяне на домашна […]
09 Feb, 2018
Кулинарна разходка из Банско – традиционни български ястия
Банско – град с неповторима природна красота и кулинарна история с интересни традиционни български ястия. Сгушен в подножието на Северен […]
22 Jan, 2018
Перфектната пържола – 6 лесни трика на домашното готвене
Приготвянето на перфектната пържола е лесен процес, който изисква малко технологично време за готвене и няма нужда от сложни технологии […]
04 Jul, 2017
15 безценни готварски трика, които да прилагате в кухнята
За някои хора готвенето е вроден талант и прекрасно хоби, което изважда на показ уменията им. За други, това е […]
20 May, 2017
Големи играчки за пораснали….готвачи
Може би всеки голям готвач ще Ви каже, че най-важното в една професионална кухня са кулинарните умения на екипа. Да, ама […]
29 Apr, 2017
5 лесни трика да спестим пари в кухнята
Наскоро излезе изследване на Евростат за стандарта на живот на българите. Според данните, около 35% от българите живеят в крайни материални […]
24 Apr, 2017
Солта – магическият прах в стъкленица
Готварската сол, която всекидневно използваме при овкусяване на ястията, химически е позната под наименованието натриев хлорид (NaCl). Думата сол идва […]
15 Apr, 2017
Великденската трапеза в един уютен дом – поглед отблизо
Великден е интересен празник – от една страна, това е най-важният православен празник, който отпразнува възкресението Христово за всички християни […]
19 Mar, 2017
Трите най-скъпи излишни съставки в кулинарията и с какво да ги заменим
Храненето, както почти всички аспекти от съвременния живот, се диктува от модата. Колкото и да не ни се вярва, редица от […]