Ароматни пържени филийки с прясно мляко

Preparation time
20 mins
Cooking time
20 mins
Difficulty
Лесно
Serves
4 people
Meal course
Закуска
Posted by
Posted on
2 капки
Ванилия
50 ml
Прясно мляко
2 броя
Яйца
2 ч. л.
Канела
1 щипка
Индийско орехче
100 гр
Пудра захар
5 филии
Хляб
1 щипка
Сол
Ароматни пържени филийки с прясно мляко

Какъв по-хубав старт на деня от порция ароматни пържени филийки с прясно мляко? В тази рецепта сме променили малко класическия вариант на пържени филийки, като сме добавили няколко ароматни подправки и прясно мляко.

Тези на пръв поглед козметични промени по рецептата всъщност дават нов облик на пържените филийки. Добавянето на прясно мляко прави филийките не толкова тежки за консумация. Подправките от своя страна дават усещането за изисканост във вкуса. Най-хубавото на тази рецепта е, че с достъпни и евтини продукти, осигуряваме невероятна закуска за цялото семейство.

Забележка: В рецептата сме използвали големи яйца, ако Вие разполагате с малки, използвайте три броя. Също така е хубаво хлябът да е стар и малко по-твърд, за да не поема много от панировката, ако не разполагате със стар хляб и с мек става.

пържени филийки с прясно мляко

Мързеливи мъфини с какао

Ако любимата ви част от деня е късната и обилна закуска,

…Тогава сте попаднали на точното място. Ние от Готвар нямаме търпение да настъпи събота и да посветим по-голямата част от деня си на свещения ритуал по брънч!

За любителите на традиционните за българския вкус тестени и изключително вкусни сладки закуски, предлагаме още няколко рецепти.

пържени филийки с череши и праскова.

Пухкави американски палачинки.

Бързи палачинки със сода и кисело мляко.

Класически френски палачинки на Джулия Чайлд.

пухкави мекици с течен шоколад,

За почитателите на пържени яйца под най-разнообразни форми препоръчваме също и яйца по панагюрскифритата с кайма и карамелизиран лук и яйце във филийка.

  1. Замесване на панировката. В широк съд разбиваме добре яйцата с млякото, подправките и половината пудра захар. Целта е да се поучи еднородна смес.
    2047
  2. Паниране. За по-лесно паниране е хубаво да разделим филийките на две. Потапяме всяка филийка в панировката и пържим в сгорещена мазнина за около 30 секунди от страна. Нашият съвет е да не ползвате много мазнина при пърженето - налейте толкова, колкото да покрие половината филийка. Ако искате мазнината да стане още по-ароматна, добавете към нея бучка масло. След като панираме филийките, препоръчително е да ги оставим да се изцедят върху кухненска хартия или скаричка.
    2044
  3. Сервиране. Слагаме филийките в чиния и поръсваме обилно с останалата пудра захар. Пожелание поднасяме и домашно сладко или шоколад.

No comments yet, be the first to leave one!

Вашият коментар

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*